De Top 10 te vermijden E-nummers en additieven

Ze zitten in alle etenswaren die verpakt in de supermarkt zijn te vinden: E-nummers of andere additieven. Bedoeld om producten beter te laten smaken, ruiken, er aantrekkelijker uit te laten zien of om de houdbaarheid te verhogen. Soms is daar helemaal niks mis mee. Maar er zijn E-nummers die je beter kunt mijden, omdat ze je balans verstoren. Een dergelijke verstoring meet ik regelmatig tijdens behandelingen. Er is een top 10 gemaakt van E-nummers die je beter links kunt laten liggen.

Wil je een persoonlijk advies over welke E-nummers en voedingsadditieven je beter kunt mijden omdat ze jouw lichaam uit balans brengen, maak dan even een afspraak.

TOP 10

  • E951 – Aspartaam – Zoetstof
    Zit in zgn. lightproducten (suikervrij) zoals cola, toetjes, kauwgum, hoestdrank, tandpasta enz.
    Vermijden: Neurotoxine, mogelijk kankerverwekkend
  •  HFCS – glucose-fructosestroop. Geen E-nummer, want dit is een natuurlijk product: zoetstof, gewonnen uit mais, daarna omgezet in 50% glucose en 50% fructose.
    Zit in bijna alle geraffineerde voedingsmiddelen, brood, snoep, smaakjesyoghurts, saladedressings, blikgroenten en ingeblikt vlees. Doordat het overal (in grote doses) wordt gebruikt, krijgen we er veel te veel van binnen.
    Vermijden: kan de darmwand beschadigen, ernstig overgewicht (obesitas), diabetes enz.
  • E621 – Smaakversterker (MSG – Monosodium Glutamaat)
    Zit in Aziatisch eten, soep, chips, snacks, koekjes, kruiden, diepvriesmaaltijden enz.
    Vermijden: Tast het zenuwstelsel en hersenen aan, schakelt verzadigingsgevoel uit: wordt door wetenschappers gebruikt om proefdieren dik te maken voor onderzoek doeleinden. In veel landen verboden, in Nederland/België gewoon toegestaan.
  • Transvetten – onverzadigde vetten
    Zit in fastfood, chips, bakkerijproducten, patat enz.
    Vermijden: o.m. aderverkalking, negatieve effecten op groei foetus, diabetes, 10x grotere kans op hart/vaatziekten, allergie bij kinderen
  • E133 / 124 / 110 / 102 – kunstmatige kleurstoffen
    Zit in snoep, ontbijtgranen, sportdrankjes, hondenvoer, fruitcocktails en ander ingeblikt fruit, ijs, bakkerijproducten enz.
    Vermijden: gedragsproblemen zoals ADD en ADHD bij kinderen, IQ-reductie, mogelijk kankerverwekkend
  • E221 – Sodium sulfiet – conserveermiddel
    Zit in wijn en gedroogd fruit
    Vermijden: astma, hoofdpijnen, ademhalingsproblemen, eczeem
  • E250 – Sodium Nitraat – conserveermiddel (roodmaker)
    Zit in hotdogs, bacon, ham, ingeblikt vlees, corned beef, gerookte vis en alle ander soorten ‘geraffineerd’ vlees
    Vermijden: mogelijk kankerverwekkend (lever, pancreas)
  • E320 – BHA en BHT – antioxidant (conserveermiddel)
    Zit in aardappelchips, kauwgum, ontbijtgranen, diepvriesworst, verrijkte rijstsoorten, spek, snoep, wijngums enz.
    Vermijden: neurologische problemen, gedrag, mogelijk kankerverwekkend
  • E220 – Zwaveloxide – conserveermiddel
    Zit in bier en andere zwak-alcoholische dranken, gedroogd fruit, vruchtensappen, wijn, azijn, aardappelproducten enz.
    Vermijden: Giftig. Bronchiale problemen, astma, hoge bloeddruk. Vernietigt vitamine B1 en E in het lichaam. Ongeschikt voor kinderen!
  • E924 – Kaliumbromaat – broodverbeteraar
    Zit in brood om deeg beter te laten rijzen en om volume toe te laten nemen.
    Vermijden: veroorzaakt kanker bij dieren. kankerverwekkend bij mensen.